St. Gåsdal Aps, Skjern

Velkommen til St. Gåsdal Aps

På den vestjyske gård St. Gåsdal driver Jakob Bonde en økologisk mælkeproduktion i kompagniskab med sin far. Gården har været i familiens eje siden 1985, og Jakob er 5. generation. Der er 20 ansatte, som hjælper med det daglige arbejde i stalden og på markerne.

Dyrene og markerne

På gården er der 680 årskøer, som tilsammen producerer 21.000 liter mælk om dagen. Mælken bliver leveret til Thise Mejeri. Foruden de knapt 700 køer er der 1400 ungdyr i produktionen.  

Familien Bonde dyrker 1450 hektarer med forskellige planter – både majs, græs, korn, lupin, hestebønner og ærter. Det bruges alt sammen til foder til dyrene.

På gården er der også en gårdbutik, hvor man kan købe forskellige økologiske produkter, blandt andet oksekød, svinekød, spegepølser, leverpostej, ost og årstidsbestemte grøntsager. Se mere fra gårdbutikken her.