Økologi - hvordan og hvorfor?, hæfte

Økologi – hvordan og hvorfor? er en temabog om økologisk landbrug og fødevareproduktion. Bogen præsenterer økologi i teori og praksis ud fra emnerne natur og miljø, dyrevelfærd, bæredygtighed, global fødevareforsyning og sundhed. Der er forslag til praktiske undersøgelser og debatter undervejs.

Hvordan kan du bruge 'Økologi - hvordan og hvorfor' i din undervisning?

Undervisningsmaterialet retter sig mod grundskolens 7.-9. klassetrin og undervisningen i naturfagene. Hæftet kan anvendes til faglig læsning eller i et fællesfagligt undervisningsforløb ud fra fokusområdet ’Produktion med bæredygtig udnyttelse af naturgrundlaget’. Brug specifikke kapitler i emnearbejder eller anvend hæftet som opslagsværk. Brug den især i forbindelse med gårdbesøg.

Fælles Mål

Undervisningsmaterialet er særligt relevant i forhold til Fælles Mål for biologi, geografi og fysik/kemi.

Materiale

Hæfte

Supplerende materiale

Læs mere om økologi på Landbrug & Fødevarers hjemmeside.

Tjek vores hæfte Økologi – hvad er det? for en grundlæggende intro til økologi og økologisk fødevareproduktion. Find også undervisningsfilm om økologisk landbrug samt opskriftshæfte under materialet Økologi på gaflen.

Sådan får du gratis klassesæt til forberedelse

Du kan bestille gratis klassesæt af Økologi – hvordan og hvorfor?, hvis du og din 7., 8. eller 9. klasse skal besøge en af vores økologiske landmænd. Bestil bøgerne, når du booker besøget. Find en økologisk landmand her.