Hvad er et økologisk landbrug? Hvornår går de økologiske køer på græs? Hvor kommer økologisk mel fra? Og hvad er forskellen på økologisk og konventionelt landbrug? Det er nogle af de spørgsmål, som dine elever kan få svar på i Økologi - hvad er det? Det er et temahæfte om økologisk mad, og hvordan den bliver til: Fra økologi i marken til produktion af økologisk mælk, kød, æg, mel, frugt og grønt. Desuden er emner som mærkning, kontrol, madspild og genanvendelse behandlet.
Sådan kan du bruge Økologi - hvad er det? i din undervisning?
Undervisningsmaterialet henvender sig til 4.-6. klassetrin og undervisningen i fagene natur/teknologi og madkundskab. Hæftet kan bruges til faglig læsning eller i flerfaglige temaforløb om landbrugsproduktion - herunder økologisk produktion. Hæftet kan med fordel bruges i forbindelse med gårdbesøg.
Sådan får du gratis klassesæt til forberedelse
Du kan bestille gratis klassesæt af Økologi – hvad er det?, hvis du og din 4., 5. eller 6. klasse skal på gårdbesøg hos en af vores økologiske landmænd. Bestil bøgerne, når du booker besøget.
Download materialer
Andre materialer, der omhandler økologi, madkundskab eller natur/teknologi
Mad fra landet
Faglig læsning for de yngste. Hvor meget mælk giver en ko? Hvad vejer en gris? Og hvor kommer kartoflerne fra? Bogen handler om den mad, vi får fra landet, og kommer omkring mad fra køer, grise, fjerkræ og marker.
1. klasse
2. klasse
3. klasse
Køer og mælk
Natur/teknologi
Dansk
Grise
Koen og mælken
Hvor mange maver har en ko? Hvor meget mælk giver den? Og hvordan laver man ost? Koen og mælken er et hæfte om køer og mælk, som i ord og billeder fortæller om koens oprindelse, liv og adfærd. Mælkens vej fra ko til mejeri til køledisk er også beskrevet.
4. klasse
5. klasse
6. klasse
Køer og mælk
Natur/teknologi
Madkundskab
Æg og kyllinger
Hvor kommer de æg og kyllinger fra, som vi kan købe i det lokale supermarked? Hvad sker der på rugeriet, på slagteriet, hos landmanden? Æg og kyllinger giver elever i 3.-6. klasse et indblik i den del af dansk landbrug, der handler om produktionen af høns, æg og kyllinger.
3. klasse
4. klasse
5. klasse
6. klasse
Madkundskab
Natur/teknologi
Griseliv og grisekød
Hæftet Griseliv og grisekød fortæller i ord og billeder om grisens oprindelse, udvikling, liv og adfærd. Materialet henvender sig primært til mellemtrinnet og faget natur/teknologi. Det lægger op til emnearbejde med fokus på landbrug, og kan med fordel kombineres med et gårdbesøg.
4. klasse
5. klasse
6. klasse
Madkundskab
Natur/teknologi
Grise
Økologi - Hvordan og hvorfor?
Økologi – hvordan og hvorfor? er en temabog om økologisk landbrug og fødevareproduktion. Bogen præsenterer økologi i teori og praksis ud fra emnerne natur og miljø, dyrevelfærd, bæredygtighed, global fødevareforsyning og sundhed. Der er forslag til praktiske undersøgelser og debatter undervejs.
7. klasse
8. klasse
9. klasse
10. klasse
Biologi
Økologi
Geografi
Fysik/kemi
Læring i landskabet 1. - 3. klasse
Læring i landskabet er undervisning der foregår ude. Eleverne har her mulighed for at møde landmanden som naturforvalter og lære om naturen i og omkring markerne.
1. klasse
2. klasse
3. klasse
Natur/teknologi
Natur og biodiversitet
Læring i landskabet 4. - 6. klasse
Læring i landskabet er undervisning der foregår ude. Eleverne har her mulighed for at møde landmanden som naturforvalter og lære om naturen i og omkring markerne.
4. klasse
5. klasse
6. klasse
Natur/teknologi
Natur og biodiversitet
Økologi for de yngste - Mogens Måge
Tag en tur på landet med Mogens Måge. Her besøger mågen de økologiske dyr. Hils på Maren Malkeko, Øko-grisen Sally og Høne Hanne.
1. klasse
2. klasse
3. klasse
Økologi
Natur/teknologi
Økologi for de yngste - Klara og Elias
Klara og Elias ser på økologi. Økologisk mad kommer fra økologiske dyr og planter. Tag med når børnene Klara og Elias tager en tur på landet og besøger økologiske landmænd.
1. klasse
2. klasse
3. klasse
Økologi
Natur/teknologi
Måske er du også interesseret i
Kom på gårdbesøg
Hej lærer. Tag din klasse med på gårdbesøg. Ordningen er skræddersyet til skoler og gratis at bruge. Find et landbrug lige her.
Læs mere om Kom på gårdbesøg
Temaer
Ofte har vi flere læremidler, filmklip, elevopgaver mv. om samme emne. Til jer der har fokus på et særligt tema...
Læs mere om Temaer
Praktisk om gårdbesøg
Her finder du en række praktiske informationer om gårdbesøg. Både for dig, der er vært for skoler og dig, der skal på gårdbesøg med en klasse.
Læs mere om Praktisk om gårdbesøg