Gyvelborg

Velkommen til Gyvelborg

Her på gården bor Jellemien og Willem. De driver sammen en økologisk produktion af mælk og kød. Jellemien og Willem stammer fra Holland, men kom til Danmark i 1992. "Det var et stort spring at starte en gård op i et andet land, men vi har aldrig fortrudt", fortæller ægteparret. Jellemien og Willem driver gården med hjælp fra to ansatte.

Dyrene og markerne

Der er 160 malkekøer og ca. 200 ungdyr (kalve og kvier) på gården. De er alle jerseykøer. Køerne leverer mælk til Thise Mejeri, som henter mælken hver dag. Ægteparret har også et antal stude, som de feder op. Kødet bliver solgt i gårdbutikken, hvor de sælger produkter fra egen produktion og andre lokale producenter. I kan også møde kaniner, katte, marsvin og hund på gården.

Udover arbejdet i stalden driver Jellemien og Willem 190 hektar jord. Det er næsten det samme som 380 fodboldbaner. På markerne dyrker de forskellige slags korn, græs og proteinafgrøder som ærter, lupiner og hestebønner. 

Mange gæster på gården

Jellemien og Willem inviterer gerne inden for på deres økologiske bedrift. De nyder det! Og det kan gæsterne mærke, for mange af dem kommer igen.

"Vi synes, at det er vigtigt at være åben over for samfundet. Vi vil gerne give forbrugeren mulighed for at kigge med bag kulissen på en økologisk mælkebedrift. Så ved de, hvad der sker med mælken, inden den står på deres bord i en mælkekarton," siger Jellemien og Willem.

Ægteparret har etableret en campingplads på gården, hvor gæster kan slå sig ned og følge med i hverdagen på gården. Gæsterne kan være med til at hente køer hjem fra marken, hjælpe med at fodre dem m.m.

Transport

Har I brug for transport i forbindelse med gårdbesøget? Bustransporten betales af Østjysk Landboforening. Kontakt Jørgen Skov Nielsen fra Østjysk Landboforening på telefon 2518 5693 eller mail jsn@velas.dk og hør mere.

Kom tæt på Gyvelborgs klima- og naturtiltag 

Gårdens klimatiltag

• Vores staldmøg bliver afgasset til naturgas
• Vi bruger overskudsvarmen fra køleanlægget til at opvarme stuehuset 
• Vores køer bliver udelukkende fodret med danske proteinkilder 
• Vi har jordvarme, som opvarmer vores varmtvandsbeholder 

Gårdens naturtiltag 

• Vi arbejder på at lægge zoner sammen, så vildt har mulighed for at færdes på tværs af vores forskellige arealer
• Vi har været med i Thise Mejeris 'Bioskole' i 2 år
• Vores vandløb får lov til at ligge uberørt. Det giver forskellige hastigheder i vandløbet, aflejring at jord forskellige steder, og godt frisk iltende vand
• Vores krat og småskov får lov at vokse og giver naturen frie rammer til gavn for dyr, planter og insekter