Engmark

Velkommen til Engmark

På Engmark bliver der produceret økologisk mælk fra jerseykøer. Mælken leveres til Thise Mejeri, hvor den indgår i den daglige produktion af drikkemælk, ost og yoghurt. På gården bor Tina og Martin Tving Bruun sammen med deres tre børn. 

Martin står for det daglige arbejde på gården sammen med to landbrugsmedhjælpere og to flexjobbere. Den tidligere ejer, Tinas far Jens Erik, hjælper også stadig til på gården og står bl.a. for skolebesøgene. 

Landmanden

”Hej, vi hedder Tina og Martin, og vi er landmænd her på Engmark. Vi overtog gården efter Tinas forældre i 2016. Det bedste ved at være landmænd er at sende nogle gode råvarer afsted fra gården efter at have arbejdet med dyrene og naturen.”

Dyrene og marken

Der er cirka 220 jerseykøer på gården og cirka det samme antal kvier, kalve og stude. Køerne giver omkring 4.000 liter mælk om dagen. Jerseykøer giver ikke nær så meget mælk som fx sortbrogede malkekøer. Til gengæld indeholder mælken mere fedt og protein. På Engmark kan man også hilse på familiens katte og hunden Vilma. 

Der hører 280 hektar jord til gården. På markerne dyrkes græs, majs, hestebønner, raps og korn. Afgrøderne bliver bl.a. brugt til foder og havregryn.

Se mere fra Engmark på Instagram.

Kom tæt på Engmarks klima- og naturtiltag

Gårdens klimatiltag

• Malkerobotter reducerer energiforbruget og gør malkningen mere effektiv.
• Lavbundsjorde med meget kulstof tages ud af drift og vådlægges. Når jorden igen bliver våd, fungerer vandet på jorden som et låg, og kulstoffet bliver liggende i stedet for at blive omdannet til drivhusgasser.
• Automatisk linespil i stalden fjerner gødning oftere og mere effektivt, hvilket mindsker ammoniakfordampning og forbedrer luftkvaliteten.
• Når den varme mælk fra koen køles ned, bruges overskudsvarmen til at opvarme vand eller bygninger. Det bidrager positivt til gårdens energiforbrug.

Gårdens naturtiltag

• Hegn af buske og træer som giver læ og levesteder for dyr.
• Gården har flerårige græsmarker, som ligger urørt i flere år ad gangen. Plantedækket mindsker udvaskning af næringsstoffer.
• Små vådområder, der fungerer som effektive filtre og renser drænvandet.
• Striber med blomster og planter skaber levesteder, som tilgodeser flere insekter og fugle.

.. og flere andre tiltag, som I kan lære mere om, når I besøger gården.

Særligt for besøg på Engmark

På Engmark tager vi gerne imod grupper på op til 40 personer.

Transport

Hvis din klasse kommer fra en skole i Varde, Esbjerg, Billund, Vejen eller Gl. Brande Kommuner, kan du søge om at få bustransporten til gårdbesøget betalt af Jysk Landboforening. Læs mere om ordningen her.