×
Menu

Højlund, Lemvig


Velkommen til Højlund

På Højlund driver Preben Bagge en økologisk mælkeproduktion sammen med sønnen Jeppe. Familien er 3. generation på gården, der blev omlagt til økologisk produktion i 1996. Familien driver samlet set 160 hektar, hvoraf 66 hektar hører til gården, mens den resterende del er lejet. Den økologiske drift betyder blandt andet, at der ikke benyttes sprøjtemidler og kunstgødning på markerne.

Dyrene

Stalden huser 125 malkekøer. Køerne er en krydsbesætning. Det betyder, at der både er sortbrogede, røde køer samt den rødbrogede, franske race montebélíarde. Køerne malkes i en såkaldt sildebens-stald, hvor de første 16 køer dagligt lukkes ind henholdsvis kl. 5 og kl. 16.30. Hver ko producerer i gennemsnit 9.000 liter mælk årligt. Mælken hentes hver dag ved 13-tiden af tankbilen fra det økologiske Thise Mejeri. Sammen med mælk fra andre Thise-leverandører på Lemvigegnen bruges den blandt andet til gourmet-osten Vesterhavsost, der lagres i den saltholdige luft ved Bovbjerg Fyr.

Læs mere om Højlund her.


Sådan booker du

UDFYLD AFTALE Ring først til Jeppe Bagge på 97889845 og lav en aftale.


Medlem af
Leverer til
Her producerer vi
- mælk

Kontaktperson
Jeppe Bagge
Voldervej 22
Ramme
7620 Lemvig

Nærmeste off. transport

Ca. 2 km

Rejseplan