Axel Månsson A/S

Velkommen til Axel Månsson A/S

Axel Månsson A/S er en af Danmarks største økologiske producenter af økologiske grøntsager og økologiske æg. Axel Månsson A/S leverer grøntsager og æg til de fleste danske supermarkeder, grossister, online butikker mm, ligesom de har deres egen økologiske gårdbutik.

Gården er også kendt for at afholde foredrag om økologi og om grøntsager, køkkenkurser og andre events, og har rigtigt mange besøgende hvert år, som kommer på rundvisning på gården.

På gården er der også et økologisk biogasanlæg, som producerer gas til opvarmning. Biogas fremstilles af biomasser som fx husdyrgødning (hønsemøg, kvæggylle, dybstrøelse mm), og organisk affald fra både industri og husholdninger.

Cirkulær produktion 

På gården arbejdes der efter cirkulære principper, som sikrer højest mulig grad af selvforsyning. Månsson er selvforsynende med gødning til de økologiske grøntsager, og arbejder intenst på at blive selvforsynende med foder til de æglæggende høns, og på at blive selvforsynende med energi (strøm og gas). Der er lagt solceller på alle tage på pakkeri- og lagerbygninger.

Danmarks største

Axel overtog gården i 1976. Dengang hørte der 43 hektar jord med. I dag råder Axel over mere end 2.300 hektar jord. På markerne dyrkes over 30 forskellige slags grøntsager; mange forskellige slags salater fx iceberg- og hjertesalat, løg, radiser, broccoli, spidskål, glaskål, fennikel, bladselleri og mange mange flere.

Langt størsteparten af jorden dyrkes økologisk, og visionen hos Axel Månsson A/S er at producere 100% økologisk. Axel bruger mange teknologiske løsninger i produktionen, automatiske plantemaskiner, lugerobotter, laserweeder, pakkerobotter, vandingsstyring m.m., men alligevel kræver produktion af grøntsager meget håndarbejde.

Økologiske æg

I 1981 kom de første høner til gården. Axel begyndte at producere økologiske æg i 1998. I dag har han over 230.000 økologiske høner, som tilsammen lægger cirka 72 mio. æg om året. De kommer udenfor hver dag året rundt, og udnytter mere end 100 ha med hønsegårde. Alle hønsegårdene er plantet til med træer, så hønerne trives bedst muligt.

Træerne høstes til flis med jævne mellemrum, og flisen komposteres og anvendes til jordforbedring i grønsagsmarkerne.

Hos Månsson producerer man også sine egne kyllinger/hønniker, som bliver til æglæggende høns.

"Vi har et stort fokus på dyrevelfærd, og på at give vores høner de mest naturlige betingelser, så de trives bedst muligt", fortæller Dorrit Andersen, konsulent hos Axel Månsson A/S.

Du kan se meget mere fra Axel Månsson A/S på både Facebook, Youtube, Instagram og på www.maanssons.dk

Transport

Hvis din klasse skal på gårdbesøg, kan I få transporten betalt af Jysk Landboforening. Send en mail til Stine på sbp@sagro.dk for at anmode om dækning af bus. 

Nyt undervisningsmateriale om æg og kyllinger

Undervisningsmaterialet om æg og kyllinger henvender sig til 3.-6. klassetrin. Du kan bestille gratis klassesæt af Æg og kyllinger, hvis du og din 3., 4., 5. eller 6. klasse skal besøge Axel Månsson A/S. 

Book dit besøg via formularen og bestil herefter trykte eksemplarer af hæftet her.

Du kan også hente hæftet som PDF her

Æg og kyllinger