Davidsen Landbrug I/S, Grindsted

Ikke som i gamle dage

Kent Davidsen driver virksomheden Davidsen Landbrug A/S i Grindsted. Landbruget er moderne og meget anderledes end de fleste mælkeproducenter. 

”Mange mennesker har ikke gjort sig tanker om, hvordan det ser ud i en moderne stald”, fortæller Kent. Og det vil han gerne vise dem, for han er stolt af deres landbrug: ”Vi vil gerne drive et landbrug, som vi hele tiden kan være bekendt at vise frem, uanset om det er en 4. klasse, der kommer på besøg eller fødevarekontrollen”, forklarer han.

På Højvang, som selve gården hedder, har Kent 475 malkekøer af sort dansk malkerace. De har kun voksne køer, der kan give mælk, for alle kalvene sælges som små. I stedet for selv at opdrætte ungdyr køber de nye køer ind, når der er brug for det. ”Der er heldigvis ikke så mange, der gør det på samme måde som os, og det dur heller ikke, for så er der ikke tilstrækkelig med kvier, vi kan købe”, forklarer Kent.

Vi koncentrerer os om det, vi er bedst til, nemlig at producere mælk. Markarbejdet har de andre til at ordne for sig.

Veltilpassede køer

På Højvang har køerne masser af plads i stalden. De går frit omkring og har sengebåse med madrasser i, og så har de roterende børster, som klør dem på ryggen. Og der er gardiner i stalden. ”Det er ikke en gård, som dem man ser i gamle film, for vi har IT-løsninger til det meste. Der er også meget kontorarbejde i det, vi laver, og det tror jeg overrasker mange”, fortæller Kent. Han synes, det er spændende at have besøg og vise gården frem.

”Det er godt for børnene at se, hvor mælken kommer fra, og hvordan dyrene har det, og de har det rigtig godt her”, fortæller Kent og fortsætter: ”Mange ældre er skeptiske, indtil de kommer og ser, hvordan tingene foregår her. Det er svært at se udefra, hvordan der er i en stald på flere tusind kvadratmeter”.

De besøgende på landbruget kommer gennem alle afdelinger af gården, lige fra malkestalden til kælvningsboksen. For selvom Kent ikke selv opdrætter kalve til køer, så skal køerne engang i mellem have en kalv. Ellers kan de nemlig ikke blive ved med at give mælk.

Køerne giver mere end 12.000 liter mælk om dagen. Mælken sælges til Arla. Gyllen fra de mange køer aftages af Filskov Energiselskab og anvendes via biogasanlæg til opvarmning i Filskov.

Alt det kan Kent og de ansatte på Davidsen Landbrug fortælle meget mere om, hvis man besøger Højvang.

Transport

Hvis din klasse skal på gårdbesøg, kan I få transporten betalt af Jysk Landbrug. Send en mail til Stine på sbp@sagro.dk for at anmode om dækning af bus. Læs mere her.