×
Menu

Så ka' I lære det!

5.-10. klasse

Så ka' I lære det! er en undervisningsfilm om produktionen af ost og syrnede mælkeprodukter. Filmens vært, Pede, fortæller på en humoristisk måde om mælkens vej fra koen over mejeriet til produkterne i køledisken. Pede forklarer processer som centrifugering, pasteurisering mv. Ekstramaterialet omhandler danske ostetyper, dansk mejerihistorie samt en introduktion til forsøg med mejeriprodukter.

Hvordan kan du bruge 'Så ka' I lære det!' i din undervisning? 
Materialet kan med fordel inddrages i undervisningen i forbindelse med tema om jord til bord, gårdbesøg, besøg på et mejeri eller som en del af undervisningen i fagene madkundskab, natur/teknologi eller fysik/kemi.  

Fælles Mål
Undervisningsmaterialet er særlig relevant i forhold til Fælles Mål for fagene madkundskab, natur/teknologi og fysik/kemi.

Materialer
Film (23 min.), ekstramateriale og lærervejledning.


Film: Så ka' I lære det!


Ekstramateriale: Forsøg med mælk


Ekstramateriale: Osteprofessoren fortæller


Ekstramateriale: Museumsinspektør fortæller


Ekstramateriale: Fraklip


Ekstramateriale: Musikvideo

Andre relevante materialer