Bæredygtig Udvikling, hæfte

Bæredygtig Udvikling (2021) indeholder artikler om bæredygtig udvikling i fødevareklyngen og kommenterede statistikker over bl.a. landbrugets struktur, produktion, afsætning, indkomstforhold, miljø- og klimapåvirkninger, økologi m.m.

Det statistiske grundlag er indsamlet blandt mange kilder. Der er hovedsageligt tale om data fra Danmarks Statistik, offentlige myndigheder samt egne beregninger. Der udgives et nyt hæfte hvert år.

Hvordan kan du bruge 'Fakta om Fødevareklyngen' i din undervisning? 

Lærermidlet kan anvendes som baggrundsviden eller som udgangspunkt for at arbejde med statistik.

Materiale

Hæfte